Aussi appelé biju ou figue de mer. Il vit sur des fonds rocheux.

Le violet à un goût iodé bien caractéristique, qui fait de lui un coquillage apprécié en méditerranée. On le reconnait à sa taille et à sa couleur jaune orangée particulièrement vive. Le violet est connu pour sa couleur vive et exceptionnelle. Il se fixe à des roches, des pierres ou des coquilles.

Accord parfait terre et mer : Fontcreuse

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