L'huître de Normandie est charnue et croquante, elle sera parfaite aussi pour la cuisson:

Conseils de dégustation des huître de Normandie:

Nature: Accompagnée d'un filet de jus de citron, de vinaigre d'échalote et de pain beurré.
Cuisinée : En persillade, tartare, chaude au lait de Coco, gratinée, les recettes ne manquent pas! Découvrez-les sur notre blog de recettes spécialement dédié.  

• Le calibre n°3 définit une taille intermédiaire de l'huître.

Accord parfait terre et mer :Fontcreuse