Moule de Bouzigues

La coquille de la moule de Bouzigues est remplie de chair ferme orange au bon goût d'iode.

Elle se déguste cuite, mais on la préfère crue pour découvrir des saveurs marines très prononcées.

Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*.

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La moule de Bouzigues est plus charnue et plus salée.

Les moules de Bouzigues sont des moules de dégustation crue par excellence!

Accompagnées de vinaigre d'échalote, elle se marie avec tous les coquillages et crustacés de notre sélection.

Notre nouvel espace de dégustation vient d’ouvrir, 355 avenue du prado, 13008 Marseille. Réservation au 04.91.71.97.65

Composez votre plateau de fruits de mer en y ajoutant des huîtres, des crevettes, ainsi que des coquillages divers, et selon vos envies!

Tous nos coquillages sont proposés ouverts sur un plateau de fruits de mer.

Vous pourrez aussi la cuisiner au beurre persillé pour un apéritif original.

Le prix des produits peut varier selon le cours du marché et des arrivages*.

Dans la limite des stocks disponibles.

Notre équipe se tient à votre disposition pour tout renseignement au 04 91 71 97 65.

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