OUVERT 7J/7 - LIVRAISON - VENTE A EMPORTER - RESTAURANT - DEGUSTATION SUR PLACE
Homard Bleu de Bretagne
TTC
Le prix affiché correspond à un homard d'environ 450gr- 500gr (70€/kilo)
Le tarif est affiché à la pièce, aussi les tarifs peuvent varier selon l'arrivage et la pesée.
Pièce cuite à l'eau de mer en Bretagne. (selon arrivage)
Sa chair est tendre et moelleuse, iodée et délicatement sucrée. Pauvre en calories mais riche en protéines, le homard est donc un produit à consommer sans modération!
Accord parfait terre et mer : Bodin
ATTENTION : LE POIDS DES PRODUITS VARIE SELON L'ARRIVAGE
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Conseils de dégustation pour le homard:
Nature: Accompagné d'une sauce mayonnaise artisanale, de tranches de pain de seigle beurrées ou d'un filet de jus de citron pour une repas simple, mais efficace.
Cuisiné: En sauce armoricaine. au beurre grillé au feu de bois ou au four, émietté en salade ou en sandwich (voir la recette du Lobster Roll)
Pour plus de saveurs en bouche, accompagnez-le d'un vin blanc sec et fruité aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, comme le Chateau Fontcreuse Blanc
Cette année nous vous proposons deux façons de déguster vos fruits de mer, soit au restaurant en salle climatisée soit au kiosque sur le pouce sur notre terrasse près des écaillers.
Nouus livrons aussi vos plateaux de fruits de mer midi et soir dans tous les arrondissements de Marseille : 13001, 13002, 13003, 13004, 13005, 13006, 13007, 13008, 13009, 13010, 13011, 13012, 13013, 13014, 13015, 13016.
Tous les produits sont vendus à l'unité, vous pouvez composer vos plateaux de fruits de mer sur notre site internet www.coquillagespierrot.com ou bien par téléphone au 04 91 719 765. Demandez conseils à nos écaillers pour composer au mieux vos plateaux de coquillages.
Nos prix sont susceptibles de changer en cours de saison en fonction du cours du marché et des arrivages*.
Produit à la vente dans la limite des stocks disponibles.
Notre équipe se tient à votre disposition pour tout renseignement au 04 91 71 97 65.
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